Какви съвети и трикове в кухнята знаете? Всеки иска да знае някой полезен трик, с който да си улеснява живота в кухнята. Но не всеки разполага с баба, която може да върти на пръста си домакинство от 8-9 човека. Как на пръв поглед дребни детайли се оказват с дългосрочни последици. Като това да държим най-отпред подправките, които използваме често например. Или как да се храним вкусно докато помагаме на другите. Всичко е свързано и нашите всекидневни действия не са изключение.
В тази категория ще събираме на едно място изпитани хитринки и основни правила за съхраняването на храни и подправки. Как да подобрим качеството на управление в нашата кухня. Варианти и методи, с които да намалим акумулирането на отпадъци. Как да намалим времето, което отделяме с готварската престилка. ще събираме интересни идеи и полезни съвети за нашето хранене, управлението на нашата кухня от”А” до “Я”, поддръжката на кухненските уреди, но и много повече. Ние вярваме, че добрия готвач не е този, който готви добре, а този който познава себе си и кухнята си в най-малки подробности.
Тук заедно ще развихряме въображението си и ще научаваме съвети и трикове в кухнята, с които да подобрим живота си. Ще намираме и много идеи, с които ще можем да живеем по-екосъобразно. Тази категория е изградена върху идеята, че приготвянето на храната за семейството ни не трябва да бъде трудно, бавно или скъпо. Следваме съвети и трикове за поддържането на кухнята, които са създадени с мисъл за ефективност и практичност. За заетия готвач. За малкия кухненски обитател. За съвременния домашен готвач. Защото вярваме, че всяка малка крачка в правилната посока е важна. Кухнята не е само готвене, кухнята е още едно място, където можем да покажем любовта си към природата.
Какво обичате да похапвате, когато никой не гледа? Само още едно парче от невероятния кекс, чийто аромат ви преследва откакто чухте да се трополи в кухнята, може би? Или пък, още едно чушле с вечерята. Звучи доста познато, нали. Както с всичко, така и с храната обаче, е добре да успяваме да поддържаме златната среда….
Всекидневното приготвяне на храна за нашите близки е уморителна дейност. Не стига това, а и твърде често за нашия вкус, сме забравили да купим поне една от съставките за нашето ястие. Позната до болка история. Но, колко главоболия бихме си спестили ако знаем отговора на въпроса – „Как да заменя продукт в рецепта? В какво…
Правилното съхранение на храната има много плюсове. Издържа свежа по-дълго, минимизираме вероятността за хранително отрявяне, помагаме на бюджета. Разбира се и това е още еддин начин да помагаме на природата. Защото правилното съхранение означава оптимална употреба, оето пък означава по-малко покупки. Знаем ли как да съхраняваме храната си за по-дълго? В тази статия ще се…
Добрата храна е здраве, а здравето е щастие. С напрегнатия начин на живот и всевъзможни отговорности обаче забравяме, че доброто хранене е важна част от стремежа ни да живеем по-добре. Живеем във време, в което храната е достъпна и толкова разнообразна, че неизменно стигаме до момента, в който не знаем какво точно ни се хапва….
Здравословно хранене, що е то и как да го постигнем без големи лишения? Все пак всеки ще се съгласи, че най-добрата диета е здравословното хранене, което съдържа в себе си всички необходими вещества за организма. За да можем да се храним по-здравословно, трябва да знаем какво означават хранителните стойности на опаковката на продукта и количествата,…
Кейл, или по-познат като къдраво зеле, е един от най-плътните на хранителни вещества зеленчук на света. Той с чиста съвест може да се нарече “царя” на листните зеленчуци. Кейлът съдържа в себе си безброй полезни вещества, някои от които имат силни лечебни свойства. Какво е кейл и защо трябва да го включим в менюто си…
Минералите и витамините са жизнено необходими за протичането на вътрешните процеси в човешкото тяло. Те са различни и с различни действия, но работят заедно и се допъпват помежду си за да движат процесите в човешкия организъм. Витамините са основния източник на ензими, а минералите са тези, които свързват ензимите и им действат като катализатори и…
Минералът Калций е един от минералите, които се съдържат в най-големи количества в човешкия организъм. На него се падат 1.5 от общото ни тегло. Всеки знае, че за здрави зъби и кости трябва да приема калций от храната под формата на чаша мляко например, но калция играе важна роля също за нормалното функционирене на нервната…
Питали ли сте се някога какви отпадъци не трябва да се изхвърлят в канализацията ви? Може и да звучи доста примамливо, но такова поведение има дългосрочни последствия върху околната среда. Не можем и не бива да се предоверяваме на иституциите. Трябва сами да контролираме как взаимодействаме с природата, а отговорното отношение към отпадъците ни, е…